ANTIPASTI
€20,00
Carpaccio de bœuf del Estate
Carpaccio de bœuf, roquette*, aubergines et courgettes grillées marinées maison, poivrons frais marinés maison, champignons, artichaut à la romaine, tomates cerises, buffala, olives, oignons rouges, brocolis frais cuits vapeur, copeaux de Grana Padano 16 mois.
€20,00
€15,00
Salade Campagnarde
Roquette*, speck, mortadelle, chorizo, bresaola, roulé de chèvre au jambon, copeaux de Grana Padano 16 mois.
€15,00
€15,00
Salade Golfeur
Roquette*, aubergines et courgettes grillées marinées maison, poivrons frais marinés maison, champignons, artichaut à la romaine, tomates cerises, buffala, olives, oignons rouges, brocolis frais cuits vapeur, copeaux de Grana Padano 16 mois.
€15,00